Nos volailles, une qualité fermière pour un goût authentique
Au Poulet de Gibecq, nous sommes fiers de vous proposer des volailles fermières de qualité, élevées avec soin et dans le respect des traditions. Notre engagement est simple : vous offrir des produits savoureux, issus d’un élevage respectueux de l’animal et de l’environnement.
Nos volailles, nourries exclusivement avec des aliments 100 % naturels et locaux, bénéficient d’un parcours en plein air, leur garantissant un développement harmonieux et une qualité de viande incomparable.
Un engagement familial pour une agriculture responsable
Un élevage à croissance lente pour une volaille de qualité
Chez nous, nous prenons le temps qu’il faut pour élever des volailles d’exception. Contrairement à l’élevage industriel où les poulets sont abattus à seulement 5 semaines, nos poulets fermiers sont abattus à partir de 77 jours, un véritable gage de qualité. Nous élevons une race de poulets à croissance lente, ce qui permet d’obtenir une chair plus tendre, plus savoureuse et avec une texture parfaite.
Nos poulets, tous d’un poids moyen de 2 kg, sont abattus localement au Moulin de la Hunelle à Pipaix, garantissant un processus respectueux et transparent, du début à la fin.
La qualité fermière directement chez vous
Vous pouvez retrouver nos volailles dans différents points de vente locaux tels que Coprosain, Dépôts Vrac Ath et Silly, Mon Comptoir de Pipaix, et bien d’autres. Nous travaillons également avec plusieurs restaurants de la région, tels que Le Restaurant Mets Encore, La Table de Jeanne, et bien d’autres encore qui partagent nos valeurs et intègrent nos volailles dans leurs menus gourmands.
